Машина для производства чипсов Takis
Введение продукта
Машина для производства кукурузных чипсов Takis для производства кукурузных чипсов в форме рулонов представляет собой полностью автоматическую линию по производству воздушных кукурузных чипсов в форме рулонов, в основе которой лежит таблеточный пресс и система формирования рулонов. Он специализируется на производстве кукурузных чипсов спиральной/трубчатой формы, что отличается от традиционных линий по производству треугольных ломтиков. Ядро — это процесс выдавливания тонких ломтиков, свертывания и формирования, а также формирования и созревания.
Введение в технические характеристики Takis
Основное позиционирование: специализированная автоматизированная линия по производству многовалковых и многорулонных кукурузных чипсов, специализирующаяся на трехмерных-типах рулонов, таких как спиральные, трубчатые и сэндвич-рулоны.
Применимое сырье: кукурузная мука (мука маса), пшеничная мука, крупная рисовая лапша, в которую можно добавлять масло, приправы, пигменты, и она подходит для процессов жарки с низким содержанием жира.
Диапазон производительности: малая 70-80 кг/ч, средняя 150-200 кг/ч, большая 300-400 кг/ч, отвечающая требованиям крупномасштабного производства.
Основные преимущества: стабильная форма роллов, хрустящий вкус, высокая степень автоматизации, гибкое переключение производства, подходит для основных рынков закусок в Европе, Америке, на Ближнем Востоке, в Латинской Америке и т. д.
Как Такис добивается перекатывания?
Основным принципом является механическая намотка: разрезанная мягкая заготовка немедленно поступает в механизм намотки и принудительно свертывается в форму спирали/трубы посредством направления, зажима, вращения/толкания, а затем быстро охлаждается и формируется.
Преимущества продукта
-Эффективность и энергосбережение-: внедрение передовых-технологий энергосбережения позволяет снизить энергопотребление при производстве, повысить эффективность производства и помочь предприятиям сократить эксплуатационные расходы.
-Высокая степень автоматизации. Полностью автоматизированная система управления обеспечивает интеллектуальное производство, сокращает количество ручного вмешательства и обеспечивает единообразие продукции.
-Многофункциональная интеграция: интеграция смешивания, формования, выпечки, приправы, охлаждения и упаковки в одну производственную линию для завершения всего производственного процесса.
-* * Превосходное качество продукции * *: Точный контроль температуры и система добавления приправ гарантируют, что продукт имеет хрустящий вкус и насыщенный аромат, отвечающий высоким-потребностям потребителей в качестве.
-* * Простота обслуживания * *: модульная конструкция, основные компоненты легко разбираются и чистятся, что снижает сложность и время обслуживания, а также увеличивает срок службы оборудования.
-Охрана окружающей среды и гигиена. Соответствующее стандартам безопасности пищевых продуктов оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает гигиену и безопасность во время производственного процесса.
Блок-схема
Знакомство с машиной для производства чипсов Takis
1. Система предварительной обработки сырья.
Двухвальный негравитационный смеситель: равномерно смешайте кукурузную муку, воду, масло, соль и добавки, контролируя содержание влаги на 18–22 %, чтобы обеспечить пластичность заготовки.
Количественный питатель: спиральная/ленточная подача с переменной частотой, стабильная подача, предотвращение закупоривания и поломки материала.
2. Основной узел: формовочное устройство для прокатки таблеточного пресса (фундамент рулонного типа).
Головка для тонкой пленки: экструдируйте широкие непрерывные тонкие пленки толщиной 0,8-1,2 мм и допуском по толщине менее или равным ± 0,05 мм.
Серворезак: нарежьте тонкие листы фиксированной длины (10–15 см) плоским срезом для подготовки к намотке.
Система контроля температуры: точный контроль температуры, гарантирующий, что заготовка будет мягкой и раскатываемой, без прилипания и подгорания краев.
3. Система профилирования рулонов (прокатный стержень, отличается от традиционных мультисил и мультизи)
Механическая намоточная машина: сетка предварительной намотки + сетка окончательной намотки + поворотный привод, спиральная намотка и формование горячих тонких листов с плотной и равномерной формой намотки, подходящая для классических форм рулонов с различными усилиями и размерами.
4. Система приготовления и приправы.
Фритюрница непрерывного действия: температура масла 160-170 градусов, жарка во фритюре 30-60 секунд, хрустящая текстура, контролируемая скорость впитывания масла.
Машина для выпечки с горячим воздухом (версия с низким-жиром): пятиступенчатая выпечка на сетчатой ленте, температура 180-220 градусов, влажность снижена до 2,8–3,5 %, обезжиренная и полезная для здоровья.
Барабанная машина для приправ: равномерно покрыта порошком, опрыскана маслом и посыпана ингредиентами, имеет стабильный вкус и однородность приправы не менее 95%.
Какое сырье мы можем использовать для изготовления Такис?
Какое сырье можно использовать для производства таки:
мы можем выбрать обычную кукурузную муку для приготовления таки, но сначала нам нужно ее приготовить, чтобы улучшить прочность кукурузной муки, а затем мы можем смешать муку и кукурузную муку. В простейшем случае мы можем напрямую выбрать щелочную кукурузную муку, также известную как мука Маса.
горячая этикетка : Машина для производства чипсов Takis, Китай, производители, поставщики, завод, продажа
